Dashboard
Brak aktywnego importu
📂
Brak danych sprzedaży
Przejdź do zakładki Dane i wgraj raport z POS lub wklej dane ręcznie.
Produkty
Realna marża netto po VAT i wszystkich kosztach
Widoczne kolumny
Pokaż tylko produkty
Można zaznaczyć kilka
🍽️
Brak danych sprzedaży
Wgraj raport sprzedaży w zakładce Dane — wyniki pojawią się tutaj automatycznie.
Analityka
🔬
Za mało danych
Wgraj co najmniej 2 importy żeby zobaczyć trendy.
Benchmark branżowy
Porównaj wyniki z celami dla swojego typu lokalu
🎯
Cele branżowe — wybierz typ lokalu lub ustaw własne
Food Cost%
Marża%
Udział napojów%
📈
Potrzebujesz min. 2 importów
Wgraj kolejny raport w zakładce Dane.
🌤️ Pogoda a sprzedaż
Podsumowanie pogody w okresie aktywnego importu — ile dni było słonecznych, deszczowych i pochmurnych.
Dane
📈 Sprzedaż
— przychody z Twojego lokalu
🧾 Zakupy i koszty
— faktury za surowce i inne wydatki (Food Cost)
📄 Nietypowy raport lub inny system?
Masz raport z innego systemu i nie wiesz, czy się wgra? Napisz do nas lub WhatsApp — postaramy się przygotować import pod Twój raport.
🔌 Automatyczne pobieranie z POS?
Jeśli szukasz automatycznego pobierania sprzedaży — pomożemy zweryfikować, czy Twoje oprogramowanie udostępnia API do wymiany danych, i czy da się je podłączyć.
Masz raport z innego systemu i nie wiesz, czy się wgra? Napisz do nas lub WhatsApp — postaramy się przygotować import pod Twój raport.
🔌 Automatyczne pobieranie z POS?
Jeśli szukasz automatycznego pobierania sprzedaży — pomożemy zweryfikować, czy Twoje oprogramowanie udostępnia API do wymiany danych, i czy da się je podłączyć.
Słownik składników i receptury per produkt
🥕 Słownik składników
📋 Surowce i receptury
Koszty
Skąd system bierze Food Cost — kolejność od najdokładniejszego:
ℹ Jak to działa ▾
Dla każdego produktu system używa pierwszego dostępnego źródła z tej listy. % grupy jest ostatni — wchodzi tylko gdy produkt nie ma żadnego z wcześniejszych. Grupy z produktami mających już FC z importu są zablokowane. Lista zawiera wszystkie grupy ze wszystkich importów tego lokalu.
🎯 Food Cost per grupa (przybliżenie)
Ustaw, jeśli nie posiadasz innego źródła FC.
Dodaj własną kategorię (np. marketing, ubezpieczenie, inne)
Podsumowanie aktywnego profilu
Pokaż jako:
✓ Zmiany zapisują się automatycznie
Ustawienia możesz zdefiniować globalnie (dla wszystkich profili) lub nadpisać dla aktywnego profilu. Wartości profilu mają wyższy priorytet.
Próg alertu marży
Produkty poniżej tego progu oznaczane są ostrzeżeniem ⚠ na dashboardzie i w tabeli.
🌐 Globalny (wszystkie profile)
%
📋 Aktywny profil (nadpisuje globalny)
%
Sugerowane: 5–10%. Dobry wynik w gastronomii to 10–15% marży netto.
Domyślny VAT
?
Dotyczy nowych produktów. Istniejące zachowują swoją stawkę VAT.
🌐 Globalny
📋 Aktywny profil
🎚️ Kolejność źródeł Food Cost właściciel
System bierze FC z pierwszego dostępnego źródła. Przesuń, by zmienić priorytet (np. Receptura przed Fakturą).